店舗開業・店舗運営を現場経験から相談サポート » コラム
立地選びの失敗事例〜任せっきりにしたら
2015.10.17 (土)
店舗物件の開発担当者は、プロですから経験も知識も豊富です。 しかし、すべての店舗を当たり立地でオープ … 続きを読む»
立地選びの失敗〜プロを信用し過ぎていませんか
2015.10.16 (金)
店舗をオープンしてから、どんなに努力しても変えられないことがあります。 それは、立地です。当然、周辺 … 続きを読む»
お店の管理意識を見分ける方法
2015.10.15 (木)
お店の管理意識は、いろいろな部分にサインとして現れています。 お客様として、来店した際にこのような経 … 続きを読む»
異物混入が増えてるのだろうか?
2015.10.14 (水)
少し前ですが、、異物混入により製造を中止していた「ペヤングソース焼きそば」の販売再開が大きく報道され … 続きを読む»
フランチャイズ本部の加盟店への支援について
2015.10.13 (火)
以前、マクドナルドが、フランチャイズの加盟店への支援を実施するとニュースになりました。 内容は、売上 … 続きを読む»
お店の利用の仕方は変化する
2015.10.12 (月)
今回は、お店の利用の仕方についてお話しします。 先日、電気ひげ剃りの刃がダメになりましたので、郊外型 … 続きを読む»
店を増やすので社員を雇ったけど〜その③
2015.10.11 (日)
Yさんは、非常に努力はされていましたが、店長としては未熟でした。 それだけでしょか、大きな原因はSさ … 続きを読む»
店を増やすので社員を雇ったけど〜その②
2015.10.10 (土)
順調に2店舗運営を開始したSさんから、意外な話がありました。 「どうも、A店の状態が予想以上に悪いみ … 続きを読む»
店を増やすので社員を雇ったけど〜その①
2015.10.09 (金)
複数の店舗をひとりで運営することは、大変のことです。 そのためには、どうしても一緒に運営してくれる人 … 続きを読む»
昔ながらの酒屋さんが減った理由
2015.10.08 (木)
昔ながらの酒屋さんが、減っていると思います。 ある日、昔ながらの酒屋さんが、コンビニに変わっていたこ … 続きを読む»