店舗開業・店舗運営を現場経験から相談サポート » コラム
なんで、販促が増えすぎるの、、、その④完結編
2015.09.17 (木)
それでは、お話の続きです。 2年続いた販促をやめて、ひと月ほど経った頃です。 なんと、売上が以前より … 続きを読む»
なんで、販促が増えすぎるの、、、その③
2015.09.16 (水)
それでは、前回の続きです。 《やめるなら、2店で同時にやめよう》 たったこれだけを決めるのに、なん度 … 続きを読む»
なんで、販促が増えすぎるの、、、その②
2015.09.15 (火)
増えすぎてしまった販促を止めたいのに、決められないと相談されたA店の販促は、 ・平日の日替わりのメニ … 続きを読む»
なんで、販促が増えすぎるの、、、その①
2015.09.14 (月)
今回からは、販促が増えすぎてしまう謎についてです。 私の経験した話です。 スーパーバイザーとして担当 … 続きを読む»
低価格の販促をやってみたけで、、
2015.09.13 (日)
問題です。 即効性のある販促は? 業態によっても、販促はいろいろな方法がありますね。 私は、簡単なの … 続きを読む»
駅前にカフェが2店ありまして〜その③
2015.09.12 (土)
それでは、A店の今です。 ただ、お店の方にお話を伺っていませんので、あくまで私の推測です。 A店を利 … 続きを読む»
駅前にカフェが2店ありまして〜その②
2015.09.11 (金)
それでは、前回の続きです。 B店が閉店して、数ヶ月が経った頃にC店がオープンしました。 チェーン店で … 続きを読む»
駅前にカフェが2店ありまして〜その①
2015.09.10 (木)
地元の駅は、ローカル線の小さな駅です。 駅前は、飲食店や居酒屋、小型のスーパー、物販店もあります。 … 続きを読む»
どうやって昼食を決めますか?
2015.09.09 (水)
昼食をどのように考えて選択していますか? ・誰かと行く ・ひとりで行く ・外で食べる ・買って帰る … 続きを読む»
モーニングが、強いチェーンは?
2015.09.08 (火)
モーニングタイムでの集客力が店(チェーン)は、どこでしょうか。 すぐに思い浮かぶのは、カフェタイプで … 続きを読む»