コラム一覧

物件ありきで考えていませんか?

2016.04.26 (火)

友人から、こんな相談がありました。 「知人が、○○業態(飲食店)の物件を探しています。夜は居酒屋風の … 続きを読む»

詐欺とクレームの見分け方

2016.04.22 (金)

以前のニュースですが、店舗にクレームの電話を入れて、実際には購入していないのに返金や代わりの商品をだ … 続きを読む»

店長、会社は何もしてくれませんよ

2016.04.19 (火)

一般的には信じられない劣悪な労働環境の店舗が存在します。 長時間労働は当たりえ、休みが取れないもの当 … 続きを読む»

接客業を経験すると良い理由と条件

2016.04.15 (金)

人手の足りない業界と言えば、飲食店と物販店ではないでしょうか。 本当に、人手が足りません、人気のない … 続きを読む»

ブラックバイトの2つの原因

2016.04.12 (火)

ブラック企業から、今は、ブラックバイトが注目を集めています。 学生のアルバイトが、学校を欠席してまで … 続きを読む»

無礼なお客様への対応

2016.03.29 (火)

お客様の中には、少なからず無礼な態度をされる方がいらっしゃいます。 このようなお客様に対して、対決し … 続きを読む»

お客様をお待たせしている時にフォローしてますか?

2016.03.28 (月)

店舗で働いている皆さんは、お客様をどうしてもお待たせしてしまうことがあると思います。 なぜ、お客様が … 続きを読む»

データから現場を理解できますか?

2016.03.11 (金)

店舗の現場一筋で働いている方と、本部のスタッフ(内勤)で現場経験がない方との間で意思の疎通うがうまく … 続きを読む»

店長は、孤独なお仕事です

2016.03.09 (水)

店舗勤務の店長は、とても孤独です。 会社組織に属していても、一般的な会社員とは比較すると、とても孤独 … 続きを読む»

商品のおススメは、だれのため

2016.03.06 (日)

商品やサービスの提供を受けていると、店員さんから追加の商品やサービスのおススメがあります。 店舗で、 … 続きを読む»

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