現在、今までにない商品、サービスを提供するコンビニ。

コーヒーに始まり、最近ではドーナツも導入して売上を伸ばしています。

コンビニの強さの秘密は、どこにあるのでしょうか？

コンビニでは店ごとに、立地や客層、イベントなどを考慮しての売り場作りが可能です。
それを可能にしているのが、POSシステムを活用した分析力です。
POSシステムは、多くのビジネスで導入されていますが、そのデータをいかに分析してお客様のニーズにお応えするかが大切になります。

例えば、このように考えるて売り場を変えていきます。

①情報を得ます。
ビジネス立地で、近くのビルの会社ないの引越しがあった。
今までは、外回りの営業部署だったが、今度はテレホンアポイントの部署に変わったようだ。女性の内勤者が、50名は増えている。

②仮説を立てます。
近隣は、牛丼やラーメンなどの男性向けの飲食が多い。女性が飲食する店は、近場にない。また、女性向けのランチを開始した店もない。
女性向けのランチ用に、サンドイッチ、サラダ、少量の弁当類の品揃えを増やそう。

このように、お客様のニーズを先取りして、売り場を変えることが出来ます。

そして、実際に売上や販売動向を分析して、次につなげていきます。
コンビニの強さは、この売り場を変える機動力にあらわれています。