フランチャイズチェーン店舗の運営について
2015.09.03 (木)
同じ看板の店なのに、利用した時に差を感じたことはありませんか。
提供される商品の質、清掃、接客サービス、、、など
実は、どのチェーンでも頭の痛い問題なのです。
そして、フランチャイズチェーンの方がはるか運営の差が現れていると思います。
同じ運営のマニュアルを使用しているのにです。
なぜでしょうか？
本部機能と現場が、別組織であることも要因のひとつと考えられます。
フランチャイズチェーンでも、本来は本部の方針、方向性を現場と共有していることを目指しています。
しかし、別組織であるが故に、会社からのトップダウンで現場を統括することができないのです。
たとえば、同じフランチャイズチェーンの複数の店舗を比較して運営の差を見ると、チェーンの強さが見えてきます。
なぜなら、チェーンとしての理念が共有できていること、そして、本部の指導力があることが、チェーンとしての強さになるからです。
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