ＦＣでは、現場での運営を外部との契約で委託しています。ＦＣ本部は、商品開発、販促計画などのチェーン全体に関わることを行います。
店舗を運営するには、商品の開発、仕入の取引、店舗物件を探す、従業員の雇用、販促の計画、品質管理、商品・サービスの販売、お客様への接客対応などなど、、、やるべきことがたくさんありますので、分担していると言えます。

先ほどの大手チェーンのフランチャイズ化とは、元々自社社員が運営していた店舗（直営店）を別の会社に運営を委託する店舗（加盟店）に業態を変えたといううことです。
それでは、なぜフランチャイズ化が問題視されているのでしょうか。

次回は、ＦＣのメリットとデメリットについてお話させていただきます。